Ibero El Salvador fué fundada hace 30 años como una compañía de agencia comercial de Bernhard Rothfos, A.G. En el año 1988, Bernhard Rothfos, A.G. fue adquirida por Hanns R. Neumann e Ibero El Salvador se incorporó como parte del Neumann Kaffee Gruppe. Años más tarde, en 2007, Ibero El Salvador logró su licencia de exportación, y desde entonces ha crecido logrando convertirse hoy en el líder del mercado.

Hoy en día, Ibero El Salvador se ve beneficiado por los conocimientos de Neumann Kaffee Gruppe, la mayor compañía de servicios dedicada a la industria de café verde, y de la experiencia de sus colegas alrededor del mundo.

Ibero El Salvador combina el conocimiento local con sofisticados sistemas de comercialización y manejo de riesgos, para apoyar a productores, beneficiadores e intermediarios de café, en sus actividades diarias. Los cafés son recibidos de diferentes regiones del país. Estos son muestreados y analizados asegurando la separación necesaria de aquellos con calidades diferenciadas y tazas únicas.

Como un exportador confiable, Ibero El Salvador ofrece calidades comerciales, mezclas especiales y cafés certificados a la mayoría de los compradores más importantes de café salvadoreño. Trazabilidad y sostenibilidad son conceptos importantes introducidos, utilizados y en constante evolución dentro de la compañía. Ibero El Salvador apoya 100% los proyectos sostenibles ejecutados en el país por E.D.E. Consulting, como parte del "Partnership for Sustainability", una plataforma de la fundación Hanns R. Neumann.